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Secteur d’activité  ·  Cas pratiques

Agriculture & Agroalimentaire
dans la pratique.

L’agriculture est un secteur où la traçabilité, la relation directe producteur-consommateur et la gestion des coûts d’intrants sont des enjeux digitaux réels. Les outils existent — ils ne sont pas encore déployés.

Exploitation agricole Coopérative Producteur local Transformation
2
cas pratiques documentés
pour ce secteur
2
piliers d’intervention
Accélérer · IA
Accélérer
Vente directe Circuits courts Abonnement
01
Vente directe et circuits courts en ligne
Contexte
Un maraîcher bio vend 80 % de sa production via une coopérative (marge nette : 12 %). Il souhaite développer la vente directe mais n’a ni site ni outil de gestion des commandes.
Solution
Boutique en ligne avec système de paniers personnalisables, point de retrait géolocalisé, abonnement hebdomadaire (AMAP digitalisée), communication via newsletter et Instagram.
Résultat
120 abonnés paniers en 3 mois. Marge sur la production vendue directement : 38 %.
IA
IoT Agriculture de précision Prédiction
02
Optimisation des intrants par analyse prédictive
Contexte
Un viticulteur de 28 hectares dépense 40 000 €/an en traitements phytosanitaires. Les décisions de traitement sont prises empiriquement.
Solution
Déploiement de capteurs météo et hygrométrie, modèle IA de prédiction des risques maladies (mildiou, oïdium), recommandations de traitements ciblés par parcelle.
Résultat
-30 % de dépenses en intrants. Conformité renforcée avec les normes HVE. Traçabilité automatique.
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